Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
- Рецепт от: seadluc1994
- • Рецепт крема
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Авторская
Делюсь с вами еще одним вариантом фуршетной закуски - и это снова веррины - мини-закуски в рюмках. Креветки здесь удивительно хорошо сочетаются с зеленым горошком. В качестве вкусового акцента я использовала здесь чеснок. Но при желании вы можете приготовить пюре, перебив его со свежей мятой - это тоже отличное сочетание.
И ни в коем случае не ленитесь протирать перемолотый блендером горошек через сито - это правда стоит того.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт слоеных трубочек с белковым кремом. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
Основа
- зеленый горошек 200 г
- сливочный сыр 100 г
- чеснок 1 зубчик
- лимонный сок 1-2 ст.л.
- креветки 200 г
- крупно молотый чили (количество можно уменьшить, если хотите менее остро) 1/4 ч.л.
Приготовление
-
Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Оставляем несколько горошин для украшения. Остальной горошек перебиваем блендером.
-
-
Протираем через сито, чтобы избавиться от шкурок.
-
-
Смешиваем гороховое пюре со сливочным сыром, добавляем мелко натертый чеснок и лимонный сок, солим по вкусу.
-
-
Креветки нарезаем не очень мелко.
-
-
Быстро обжариваем на растительном масле, посолив по вкусу и приправив чили.
-
На дно стаканчиков выкладываем гороховый крем, поверх него - креветки. Украшаем зеленью и отложенными горошинами.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую мильфея с креветками, сыром джюгас и кремом из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото верринов с кремом из горошка и острыми креветками.
Волованы с заварным кремом
Крем
Парижские булочки с кремом
Крем
Снежки с малиной и кремом
Крем
Комментарии к рецепту
Спасибо seadluc1994, ты меня спасла!!!
Офигенно вкусно получается веррины с кремом из горошка и острыми креветками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Добавила в закладки имбирный рулет с кремом и цукатами, чтобы потом не искать.
Seadluc1994!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила веррины с кремом из горошка и острыми креветками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
seadluc1994 спасибо вам огромное!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за рецепт верринов с кремом из горошка и острыми креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рыжик с заварным кремом
Крем
Трубочки с кремом
Крем