Заварной крем без масла
- Рецепт от: Антонина
- • Рецепты европейской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт крема
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Если вы сомневаетесь в своих кондитерских возможностях, то советую вам просто не начинать свои попытки с трудных рецептов. А возьмите на пробу легкий, например, который я описала ниже.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт вкуснейшего заварного крема. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Ванильный сахар — 8 г
- Яичный желток — 4 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Мука — 2 ст.л.
Приготовление
-
Желтки разотрите с сахаром.
-
Затем добавьте к ним муку. Вымешайте массу до гладкости.
-
Потом постепенно вливайте молоко, постоянно мешая. Смотрите, чтобы не было комочков.
-
Поставьте молочную массу на огонь. Варите ее 7-10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
-
После этого добавьте в крем ванильный сахар. Взбейте его 5-7 минут миксером.
-
Когда текстура крема станет пышной, он будет готов. Приятной дегустации!
На заметку
Если вы будете знать, как приготовить заварной крем без масла, то вы сможете сделать десерт. Просто добавьте в него свежие фрукты или ягоды. А если решитесь, то используйте крем в качестве начинки для эклеров, булочек или пирожных. Он идеально подойдет для того, чтобы промазать бисквитный торт.
Рекомендую белковый заварной масляный крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото заварного крема без масла.
Белковый крем
Крем
Крем заварной
Крем
Комментарии к рецепту
Антонина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от заварного крема без масла!
Заварной крем без масла для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать заварной крем без масла по этому рецепту.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Просто фантастика!!!
наконец заварной крем без масла приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Антонина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Какой интересный рецепт заварного крема без масла:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без заварного крема без масла не обходится!
Антонина, тут ещё крем брюле.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо!!!
У Антонина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Манный крем
Крем
Мятный крем
Крем