Домашний десерт - вкусно и очень полезно!
Мармелад из арбузных корок порадует взрослых и детей. Такое лакомство отличается от магазинных сладостей тем что не содержит никаких вредных красителей и консервантов, абсолютно безопасно для здоровья. Всего пару кусочков - и хорошее настроение гарантировано!
Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада. Должно понравиться.
1. Арбузные корочки очищаем от зеленой кожицы, нарезаем небольшими брусочками, выкладываем в кастрюлю.
2. Заливаем подготовленные корочки водой, добавляем соду, перемешиваем, оставляем на 6 часов.
3. По истечении указанного времени сливаем воду, арбузные корки тщательно моем под проточной водой.
4. Повторно заливаем корочки водой так, чтобы она их почти покрывала, насыпаем часть сахара (500 грамм).
5. Отправляем кастрюлю на огонь, варим корки на небольшом огне в течение 20 минут с момента закипания, после чего остужаем, оставив на 6 часов при комнатной температуре.
6. Затем повторяем процедуру варки во второй раз и так же остужаем в течение 6 часов.
7. В третий раз насыпаем к коркам такое же количество сахара, добавляем ванильный сахар и кардамон, выжимаем сок из лимона, варим до прозрачности.
8. Откидываем арбузные корочки на сито, даем стечь жидкости, после чего обваливаем в оставшемся сахаре и даем просохнуть на противне. .
Получилось отменное лакомство!
Угощайтесь!
Рекомендую мандариновый мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фруктовый мармелад
Мармелад
Грушевый мармелад
Мармелад
Комментарии к рецепту
Приготовила мармелад из арбузных корок — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Офигительно вкусно!!!
Мармелад из арбузных корок просто вкусняшка!!!
Я сделаю на Новый год!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Обязательно приготовь http://nakukhne.ru/deserty/marmelad/klubnichny-marmelad! Получается очень вкусненько!!!
Я давненько поглядываю на мармелада из арбузных корок — очень аппетитно!
Буду готовить!
Sofiya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Sofiya, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мармелад из арбузных корок.
О результате напишу позже.
Домашний мармелад
Мармелад
Манговый мармелад
Мармелад