Азу из говядины по-татарски в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• 700 г картофеля
• 500 г говядины
• 2 головки репчатого лука
• 2 соленых огурца
• 1-1,5 стак. бульона
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 ст.л. томатной пасты
• приправа для мяса
• соль

Приготовление

1. Нарезать говядину на небольшие кусочки, переложить в чашу мультиварки, выставить режим Выпечка и готовить 20 минут, добавить нашинкованный лук и порезанную мелко морковь, готовить еще 6 минут, режим не переключать.

2. Добавить измельченный прессом чеснок, томатную пасту, любимую приправу для мяса, посолить, переключить режим на Тушение и готовить 30 минут.

3. Порезать картофель на крупные кубики, а соленые огурцы кружочками, пересыпать их к овощам и мясу, залить бульоном, тушить азу из говядины по-татарски в мультиварке до готовности 1,5 часа.

4. Это простое, но очень вкусное блюдо для домашнего воскресного обеда.