Спагетти с фрикадельками в соусе
- Рецепт от: Алла Грядовкина
- • Рецепты на ужин
- • Красивые рецепты
- • Рецепт фрикаделек
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Спагетти с фрикадельками в соусе - быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Мясной фарш для фрикаделек
Фрикадельки для блюда можно готовить из любого мяса. В фарш можно добавлять различные дополнения в виде специй, зелени, чеснока или лука. В этом рецепте мы не делаем фарш: приготовьте любой на ваш выбор или купите готовый.
Томатный соус для спагетти
В этом рецепте используем спагетти, но паста может быть любой. Например, попробуйте ракушки или пенне. Соус приготовим томатно-чесночный. Он превратит наши простые макароны в очень вкусное и изысканное блюдо.
Если у вас уже есть замороженный или покупной фарш, то блюдо можно будет приготовить буквально за полчаса.
Если вы любите быстрые, но в тоже время вкусные рецепты, обратите внимание на эту подборку:
спагетти Путанеска с помидорами и анчоусами;паста с курицей и грибами;спагетти с курицей.
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт субмарины с фрикадельками. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Спагетти 400 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Фарш 400 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль 2 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Специи сухие 1 ч.л.
Приготовление
-
Из фарша сформировать фрикадельки. Параллельно можно поставить греться кастрюлю с водой для макарон.
-
Чеснок измельчить.
-
Фрикадельки обжарить со всех сторон на растительном масле. После убавить огонь до среднего и тушить под крышкой до готовности. Время зависит от размера фрикаделек, но в среднем составляет 15-25 минут.
-
Чеснок обжарить на небольшом огне. Затем добавить томатную пасту, соль и специи. Обжарить еще примерно минуту, часто помешивая соус. Выбирайте специи для макарон, итальянские травы или любые другие.
-
Влить в соус примерно 100-150 миллилитров воды. Дать закипеть и на небольшом огне уварить до загустения. На это понадобится несколько минут. От количества добавленной воды зависит густота соуса.
-
Спагетти отварить в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить к пасте горячий томатно-чесночный соус.
-
Спагетти тщательно перемешать с соусом.
-
Подавать спагетти с фрикадельками в соусе незамедлительно, пока все еще горячее!
На заметку
Рекомендую шашлычки с фрикадельками в соусе терияки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото спагетти с фрикадельками в соусе.
Паста паппарделле с фрикадельками
Фрикадельки
Закуска из грибов с фрикадельками
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать спагетти с фрикадельками в соусе.
Раньше думала, что спагетти с фрикадельками в соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сувенир и только!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь спагетти с фрикадельками в соусе периодически готовим!!!)
Мы тоже недавно первый раз делали лодочку с фрикадельками.
Алла, я всегда доверяю твоим рецептам!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт спагетти с фрикадельками в соусе!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Ох, какая вкуснятина!
Так захотелось спагетти с фрикадельками в соусе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Картофель с фрикадельками
Фрикадельки
Спагетти с фрикадельками
Фрикадельки