Субмарина с фрикадельками

Ингредиенты на три порции

• Булочка для хот-дога — 3 шт.
• Куриный фарш — 400 г
• Томатный соус — 0,5 стак.
• Сухари панировочные — 0,5 стак.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление

1. Подготовьте продукты. Из данного количества может получиться 3-4 порции, смотря какие по величине вы хотите сделать фрикадельки.

2. Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями, зубчиком чеснока, солью и перцем молотым. Добавьте зелень. Чтобы фрикадельки были более сочные, можно добавить кусочек сливочного масла мягкого.

   

3. В готовый фарш добавьте столовую ложку томатного соуса. Перемешайте.

   

4. Влажными руками формуйте фрикадельки, размер на ваше усмотрение, я сделала чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте на пергамент или в смазанную огнеупорную форму. Запекайте при 200 градусах минут 20.

   

5. Фрикадельки готовы!

   

6. Разрежьте каждую булочку пополам вдоль, не дорезая до края, чтобы она открывалась, как книжка. Отправьте в духовку на пару минут подрумяниться. Положите на каждую булочку по 3 кусочка сыра.

   

7. На сыр положите фрикадельки.

   

8. Сверху снова сыр. Отправьте в горячую духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

   

9. Полейте томатным соусом фрикадельки и подайте закуску горячей к столу! Приятного аппетита!