Всем привет! А вам приходится "конспирировать"печень от неедяки сына?!!Мне да С котлетами мы справились, а вот и голубчики! Сынуля ест голубцы с удовольствием, вот я и решилась.А с виду, голубцы и голубцы, да не просто, а с печеночно-мясным фаршем. Заоодно и себе диет. вариант сделала.
Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов. Должно понравиться.
Делаем фарш из мяса и печени, пропустив через мясорубку (блендером лучше не пользоватся)
Рис заранее отварить почти до готовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть и пассеровать а минимальном кол-ве раст. масла. Я готовила сразу оба варианта, поэтому фарш разделила по разным мискам. К одной части, нормальной, добавила рис, большую половину морковно-луковой пассеровки, соль, специи.
Все перемешать. К диетической части: отруби и часть пассеровки.
Соль, специи. Смешиваем. Листья капусты готовим обычным привычным для вас способом. Я кладу в кипящую воду, вырезав кочерышку, отделяю листья, остужаю, дав стечь воде. Чась капустного отвара сохраняю. Заварачиваем голубцы привычным способом (я-ковертиком). Нормальные голубцы заливаем смесью сливок+томат. пасты и капустного отвара.
А в мой вариант, соответственно и в другой огнеупорной форме, добавляю порезанные помидоры, перец, сельдерей. Заливаю капустным отваром.
Я "тушу"голубцы в духовке при 170* час-полтора. Подаем со сметаной. Вот мои
А это мужчинам, мужу и с пивком!
Главное, печень замаскирована, семья накормлена, и я тоже сыта без последствий! Приятного аппетита!
Рекомендую голубцы аристократические. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Голубцы с гречкой
Голубцы
Голубцы домашние
Голубцы
Комментарии к рецепту
Bobrina_93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я тоже обожаю голубцы конспирация
но сама делала только один раз.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо bobrina_93 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо!!!
голубцы конспирация СУПЕР!!!
Буду смело готовить голубцы конспирация на праздники!
Мы тоже недавно первый раз делали http://nakukhne.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-myasom.
Bobrina_93, рецепт голубцов конспирация замечательный!
Спасибо!
Bobrina_93, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю голубцы конспирация)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Буду к вам заходить чаще.
Голубцы с мясом
Голубцы
Голубцы летние
Голубцы