Печень говяжья на сковороде
- Рецепт от: Ярославович Неля
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт печени
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 3
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт жареной говяжьей печени. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Говяжья печень — 0,5 кг
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Йогурт — 200 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Карри — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Кайенский перец — 1 ч.л.
Приготовление
-
Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.
-
Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.
-
Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.
-
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.
-
Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.
Рекомендую говяжью печень тушеную в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото печени говяжья на сковороде.
Говяжья печень по-быстрому
Печень
Говяжья печень под сыром
Печень
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала печень говяжья на сковороде,очень понравилось.Спасибо.
Супер все получилось
Спасибо большое за замечательный рецепт печени говяжья на сковороде.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ярославович, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сочная говяжья печенка
Печень
Печень по-монастырски
Печень