Печень в горшочке

Ингредиенты на четыре порции

• Печень говяжья — 200 г
• Сыр — 50 г
• Луковица — 1 шт.
• Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль

Приготовление

1. Печень промыть, лук очистить.

2. Нарезать печень кубиками, лук мелко нашинковать.

3. Обжарить печень с луком на сковороде с растительным маслом.

   

4. Выложить в миску, добавить сметану и посолить. Перемешать.

   

5. Выложить в горшочек для запекания.

   

6. Посыпать тертым сыром.

   

7. Запечь в духовке до румяной корочки сыра, 10 минут, при температуре 200 градусов С.

   

8. Выложить на блюдо и подавать к столу.

   

9. Приятного аппетита!