Плов с курицей и шафраном

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Европейская

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт плова с грибами и курицей в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Рис 1,5 стак.
  • Курица 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шафран на кончике ножа
  • Куриный бульон 3 стак.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Приготовление

  1. Сначала подготовить ингредиенты. Метко нарезать лук. Натереть на терке морковь. Заранее приготовленное мясо курицы нарезать. Рис промыть. Чеснок почистить от кожуры, но не резать.

  2. В сковороду (желательно, с толстым дном) с растительным маслом добавить лук, оставив на пару минут прожариваться и добавить куриное мясо, жарить минут 5, добавить морковь и еще на 5 минут оставить.

  3. В сковороду добавить рис, перемешать и дать потушиться минут 3-5, добавить соль, перец по вкусу и шафран.

  4. Добавить куриный бульон, перемешать, чеснок целиком положить в плов и оставить готовиться 15 минут, не перемешивать (можно периодически ложкой продвигать рис из краев к центру).

  5. Готовить с чуть открытой крышкой минут 5, далее закрыть крышку до полной готовности.

На заметку

Рекомендую плов с курицей и сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт плова с курицей и шафраном

Фото плова с курицей и шафраном.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yeachusi
yeachusi

Очень красиво! И вкусно!

lera
lera

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

lilya
lilya

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

manya81
manya81

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Роза Хорь
Роза Хорь

Gohar, замечательный рецепт плова с курицей и шафраном!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

nedare1999
nedare1999

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Калентьева Татьяна
Калентьева Татьяна

Это было превосходно...
чуть плов с курицей и шафраном вместе с пальцами не слопала)

Тимонина Олеся
Тимонина Олеся

А я также заинтересовалась пловом с курицей и лисичками.