Овощное рагу с орехами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 702 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с шампиньонами. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажан — 2 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр брынза — 130 г
  • грецкие орехи (очищенные) — 50 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло растительное — 30 мл
  • петрушка
  • черный перец
  • соль

Приготовление

  1. 1. Нарезаем баклажаны ломтиками. Солим. Оставляем на 20 минут. Промываем холодной водой.

  2. 2. Нарезаем средний кабачок кубиками. Нарезаем лук полукольцами. Измельчаем брынзу и орехи. Мелко шинкуем чеснок.

  3. 3. Наливаем масло в емкость для мультиварки. Укладываем по очереди лук, баклажаны. Добавляем перец. Сверху укладываем кабачок. Добавляем перец, орехи, чеснок и брынзу.

  4. 4. Тушим 40 минут под закрытой крышкой. Украшаем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    овощное рагу с орехами. Шаг 4

На заметку

Рекомендую овощное рагу с вешенками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт овощного рагу с орехами

Фото овощного рагу с орехами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Перфилов Евгения
Перфилов Евгения

Kopalkina_75, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

lated1973
lated1973

Спасибо! Клевенько!

esedi
esedi

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kopalkina_75 за рецепт!!!

Храмцова Марианна
Храмцова Марианна

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

svetlana
svetlana

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ithugac1971
ithugac1971

Кому посчастливилось отведать овощное рагу с орехами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

onicidura
onicidura

Вчера сделала nakukhne.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-baklazhanami. А сегодня приготовлю овощное рагу с орехами.

Анатольевич Люси
Анатольевич Люси

Делала овощное рагу с орехами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.