Овощное рагу с рисом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 457 ккал
  • Кухня: Авторская

Я готовлю это рагу уже много лет и очень довольна этим рецептом. Его можно употреблять как салат, как гарнир (можно в холодном виде, а можно и в горячем), а также можно использовать для приготовления вкуснейшего супа. Советую попробовать, будете довольны!

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с шампиньонами. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • перец сладкий - 1
  • лук репчатый - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • рис - 2 стак.
  • специи - 1

Приготовление

  1. Перец очищаем от семян, очищаем лук и морковь, и измельчаем по отдельности с помощью кухонного процессора или терки. Также измельчаем помидоры. Наливаем масло в кастрюлю и даем ему закипеть, затем в кипящее масло кладем морковь и даем ей прокипеть 10 минут, затем к моркови добавляем лук и также кипятим 10 минут. Также поступаем и с перцем, но не забываем постоянно помешивать овощи. По истечению 10 минут после добавления перца выкладываем в кастрюлю помидоры и рис и варим до готовности риса на медленном огне постоянно помешивая, чтобы рагу не пригорело. Перед окончанием варки солим и перчим по вкусу. Расфасовываем в простерилизованные банки и закупориваем крышками. Переворачиваем банки, укутываем и даем постоять 10-12 часов.

  2. ...

    овощное рагу с рисом. Шаг 2
  3. ...

    овощное рагу с рисом. Шаг 3
  4. ...

    овощное рагу с рисом. Шаг 4
  5. ...

    овощное рагу с рисом. Шаг 5
  6. ...

    овощное рагу с рисом. Шаг 6

На заметку

Рекомендую овощное рагу с вешенками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт овощного рагу с рисом

Фото овощного рагу с рисом.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ира Маврина
Ира Маврина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик овощного рагу с рисом

aller1980
aller1980

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Людмила Бониэлька
Людмила Бониэлька

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

viktoriya
viktoriya

Muzyka_98, спасибо за прекрасный рецепт! овощное рагу с рисом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

erorir
erorir

Очень понравился рецепт http://nakukhne.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-risom-i-shampinyonami-v-multivarke, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

anika
anika

Обязательно приготовлю на днях

Акопян Ляля
Акопян Ляля

Попробовали сегодня овощное рагу с рисом, просто класс!!!

Люба Карманова
Люба Карманова

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Очень понравился этот рецепт овощного рагу с рисом.