Овощное рагу с курицей и кабачками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 602 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
  • Повод: На обед, На ужин

Рагу готовят во все странах, по всему миру. Существует немало различных рецептов. В этот входит нежная курочка, кабачки и другие полезные и вкусные овощи. Обязательно приготовьте такое рагу для семьи!

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с шампиньонами. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Курица — 700 г
  • Картофель — 500 г
  • Капуста белокочанная — 350 г
  • Кабачки — 300 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 50 мл
  • Соль — По вкусу
  • Смесь перцев — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Приготовление

  1. Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте ее на небольшие кусочки. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем курочку до золотистой корочки.

  2. Лук и морковь очистите и вымойте. Нарежьте лук произвольно, а морковь кружочками. Добавьте овощи к курице и приправьте их специями и солью. Тушите ингредиенты пять минут.

    овощное рагу с курицей и кабачками. Шаг 2
  3. Очистите картофель, вымойте, нарежьте его кубиками или брусочками. Капусту нашинкуйте полосками. Затем добавьте овощи в сковородку и тушите еще десять минут.

    овощное рагу с курицей и кабачками. Шаг 3
  4. Вымойте кабачки. Обрежьте у них с обеих сторон кончики и нарежьте овощи кубиками, не очищая кожицу. Затем добавьте их к остальным ингредиентам и тушите еще десять минут.

    овощное рагу с курицей и кабачками. Шаг 4
  5. Зелень вымойте и обсушите. Нарежьте ее мелко. Очистите от шелухи чеснок, нарубите его ножом. За минуту до готовности блюда добавьте в него зелень с чесноком.

    овощное рагу с курицей и кабачками. Шаг 5

На заметку

Этот рецепт рагу обязательно вам пригодится. Блюдо получается нежным и сочным. В нем содержатся только полезные и легкие ингредиенты. Его можно кушать на ужин и не бояться набрать лишние килограммы. Чтобы узнать, как приготовить овощное рагу с курицей и кабачками, прочтите этот рецепт.

Рекомендую овощное рагу с вешенками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт овощного рагу с курицей и кабачками

Фото овощного рагу с курицей и кабачками.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ersulol
ersulol

Нина, спасибо за рецепт! Очень люблю овощное рагу с курицей и кабачками!

kuradom1976
kuradom1976

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

levkovich_89
levkovich_89

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Горпинченко Валя
Горпинченко Валя

Рецепт отличный!
делаю овощное рагу с курицей и кабачками регулярно.

tatyana99
tatyana99

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить овощное рагу с фасолью. Вот ).

Люда Гуржий
Люда Гуржий

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lated1973
lated1973

Делала овощное рагу с курицей и кабачками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

zhenya94
zhenya94

Нина, это просто волшебный рецепт овощного рагу с курицей и кабачками!
спасибо!

Алиса Ганке
Алиса Ганке

Обязательно сделаю овощное рагу с курицей и кабачками!!!

vasilina84
vasilina84

Овощное рагу с курицей и кабачками супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овощное рагу с курицей и кабачками:)))

tofong1999
tofong1999

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно