Стейк из красной рыбы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, Легкий ужин, Диетический ужин

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из индейки. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • Стейк из красной рыбы — 1 шт.
  • Соевый соус — 40 мл
  • Перец черный — - По вкусу
  • Соль морская крупная — - По вкусу
  • Помидоры черри — 5 шт.
  • Листья салата — 2 шт.

Приготовление

  1. Минимум ингредиентов - вот, за что я люблю это блюдо.

  2. Стейк замаринуем в смеси соевого соуса, соли и перца. Соли много не кладите - соевый соус ведь солоноватый. Оставляем так минут на 20-30.

    стейк из красной рыбы. Шаг 2
  3. Помидорки черри разрезаем пополам и обжариваем в кипящем масле надрезом вниз. Обжариваем буквально 1 минуту, добавляем любимые специи, и изымаем из сковороды - это будет гарнир к стейку.

    стейк из красной рыбы. Шаг 3
  4. В ту же сковороду, где только что жарились помидоры, бросаем стейк. Еще раз хорошенько перчим и обжариваем примерно 1-2 минуты с одной стороны - до образования корочки.

    стейк из красной рыбы. Шаг 4
  5. Обжариваем с другой стороны еще 1-2 минут. Стейк главное не пересушить - иначе получится резиновым.

    стейк из красной рыбы. Шаг 5
  6. Подаем стейк немедленно с теплыми помидорами и листом салата. Приятного аппетита!

    стейк из красной рыбы. Шаг 6

На заметку

Я - большой любитель красной рыбы, и для меня нет и не может быть ничего вкуснее, чем хорошо приготовленный стейк из красной рыбы (из тунца, лосося, семги или чего-то похожего). Такой стейк - просто идеальный обед или ужин, ведь он и полезный (или, как минимум, безвредный), и невероятно вкусный, и простой в приготовлении. Так что, если у вас в наличии имеется хорошая красная рыбка - скорей на кухню!:)

Рекомендую стейк с тимьяном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт стейка из красной рыбы

Фото стейка из красной рыбы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Сапьянова Татьяна
Сапьянова Татьяна

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Диана Разумова
Диана Разумова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт стейка из красной рыбы!

Анюта Соломенникова
Анюта Соломенникова

Это не стейк из красной рыбы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

yana
yana

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Алена Кишко
Алена Кишко

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

malenkii_92
malenkii_92

А на приготовление стейка из красной рыбы меня вдохновил рецепт стейка из сибаса nakukhne.ru/goryachee/steik/steik-iz-sibasa. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ksyukha
ksyukha

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

erelo
erelo

Как же хочется стейка из красной рыбы!!!

anika77
anika77

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик стейка из красной рыбы!

anulya
anulya

Очень довольна стейком из красной рыбы! Благодарю за рецепт.