Мясные тефтели с рисом под молочным соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Европейская

Традиционно тефтели подают с соусом или в соусе. Это может быть и молочный соус, и томатный, и сметанно - томатный и др.

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей из говядины с рисом в соусе из овощного сока. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Фарш 250 г
  • Молоко 1 стак.
  • Рис отварной 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Пшеничная мука 3 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление

  1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла 2-3 мин

  2. Мясной фарш смешать с рисом, обжаренным луком, сырым яйцом и перемешать.

  3. Для соуса: в растопленное сливочное масло добавить 2 ч. ложки муки, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, постепенно, помешивая, влить молоко, и варить 5 минут.

  4. Сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в сотейнике, со всех сторон 5-7 мин на оставшемся разогретом растительном масле.

  5. Тефтели залить молочным соусом и тушить 10 минут.

На заметку

Рекомендую тефтели из куриного фарша с рисом в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мясных тефтелей с рисом под молочным соусом

Фото мясных тефтелей с рисом под молочным соусом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
absentium
absentium

Вот и приготовила мясные тефтели с рисом под молочным соусом!
Обалденно красиво получилось!

Корзухина Маргарита
Корзухина Маргарита

Спасибо за рецепт
очень люблю мясные тефтели с рисом под молочным соусом

absentium
absentium

Приготовила мясные тефтели с рисом под молочным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

arzumanyan_83
arzumanyan_83

Вот ссылка на новый рецептик тефтелей с капустой и рисом nakukhne.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-kapustoi-i-risom.

imentimi
imentimi

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Дякина Тома
Дякина Тома

Очень вкусно! Люблю мясные тефтели с рисом под молочным соусом!

athith1994
athith1994

Бравок, спасибо за прекрасный рецепт! мясные тефтели с рисом под молочным соусом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.