Великолепное овощное жаркое, основным ингредиентом которого выступает кабачок цуккини. Берите именно цуккини, так как он не теряет форму во время приготовления.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из баранины. Должно понравиться.
Крупно порежьте картофель и слегка обжарьте на сильно разогретой сковороде. Затем сложите картофель в кастрюлю.
Цуккини также порежьте, обжарьте и отправьте в кастрюлю.
Добавьте к овощам лавровый лист, соль, сахар, мускатный орех, томатную пасту и бульон и поставьте на огонь минут на 30.
Тем временем измельчите лук, чеснок и острый перец. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок, а через минуту перец. Помешивая, обжаривайте на слабом огне в течение 5 минут.
За 10 минут до готовности добавьте зажарку к овощам и перемешайте. В конце добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. Перед подачей лучше охладить до комнатной температуры.
Жаркое из кабачков готовится просто. Крупно порежьте картофель и цуккини и отдельно обжарьте их на сильном огне. Сложите в кастрюлю, добавьте специи и бульон и тушите на среднем огне в течение получаса. Из лука, чеснока и острого перца сделайте зажарку, которую добавьте к овощам за 10 минут до готовности. В конце добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. Перед подачей лучше охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Рекомендую жаркое из цыпленка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Нежнейшее жаркое
Жаркое
Жаркое в духовке
Жаркое
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт жаркого из кабачков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я тоже делала жаркое из кабачков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sofiya84!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте жаркого по-восточному?
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жаркое из кабачков уже полгода, все супер!
Круто
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Скорее бы попробовать)
Приготовила вкусно
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо sofiya84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Жаркое по-русски
Жаркое
Жаркое под сыром
Жаркое