Жаркое в кастрюле
- Рецепт от: zhenya77
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепт жаркого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 72 мин
- Порций: 7
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Русская
Предлагаю вам очень простой рецепт жаркого в кастрюле. За счет того, что все ингредиенты тут будем готовить отдельно, блюдо получится сытным, вкусным и многогранным! Да и смотреться будет отлично!
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого в горшочках. Должно понравиться.
Ингредиенты на семь порций
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Вода — 1.5 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).
-
2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.
-
3. Теперь то же самое проделываем с луком...
-
4.... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.
-
5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.
-
6. Готово!
На заметку
Такой рецепт приготовления жаркого в кастрюле, конечно же, отличается от классического варианта, когда все вместе готовится в горшочке, но мне он нравится даже больше. Ведь все ингредиенты остаются целыми, а не превращаются в кашу. да и вы точно можете быть уверены, что ни один ингредиент не останется сырым или, наоборот, разварится. Так что расскажу, как сделать жаркое в кастрюле, а вы попробуйте!
Рекомендую жаркое из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жаркого в кастрюле.
Жаркое в духовке
Жаркое
Жаркое из косули
Жаркое
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жаркое в кастрюле по этому рецепту.
Я жаркое в кастрюле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это было превосходно...
чуть жаркое в кастрюле вместе с пальцами не слопала)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
При случае, попробуйте приготовить рецепт жаркого из субпродуктов. Реально, очень вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жаркого в кастрюле!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, zhenya77.
Спасибо за рецепт жаркого в кастрюле, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Жаркое по-русски
Жаркое
Жаркое под сыром
Жаркое