Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
- Рецепт от: houngim
- • Рецепты на ужин
- • Домашние рецепты
- • Рецепт жаркого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 2127 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Чаще всего готовлю картошку с курицей, выгодно по цене и очень быстро. Для более сытного ужина или обеда делаю блюдо по рецепту, как приготовить жаркое по-домашнему из свинины с картошкой.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого по-домашнему. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Свинина — 300 г
- Морковка — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Картошка — 500 г
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Приготовление
-
1. Мякоть свинины мою и измельчаю кубиком. Казан отправляю на огонь, наливаю растительное масло и разогреваю, затем выкладываю мясо в казан и обжариваю.
-
2. Мою морковь и нарезаю ее брусочками, лук-порей нарезаю полукольцами или кольцами. Всыпаю овощи к мясу и обжариваю пять минут, добавляю специи и соль, уменьшаю огонь и готовлю до мягкости мяса.
-
3. Тем временем чищу картошку и нарезаю ее кусочками, добавляю картошку в казан, перемешиваю.
-
4. Заливаю содержимое казана водой, чтобы она слегка покрывала все, и готовлю после закипания на слабом огне около 40 минут.
-
5. Чеснок чищу и нарезаю мелко, добавляю его за пару минут до готовности и выключаю огонь, подаю блюдо горячим с мелко нарубленной свежей зеленью.
На заметку
Картошка и свинина - это всегда сытно, вкусно и очень питательно. Кроме основных ингредиентов можно добавить любые по вкусу овощи, например, перец, кабачки, баклажаны и многие другие. Кроме свинины можно использовать говядину или телятину. Предпочитаю готовить в казане, но, если такого нет, то и обычная кастрюля подойдет.
Рекомендую жаркое из свинины с тимьяном и беконом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жаркого по-домашнему из свинины с картошкой.
Жаркое из свинины по-итальянски
Жаркое
Жаркое по-домашнему из свинины
Жаркое
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жаркое по-домашнему из свинины с картошкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Когда в первый раз попробовала жаркое по-домашнему из свинины с картошкой, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Думаю, что-то похожее - http://nakukhne.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-shampinyonami-v-dukhovke.
Ухтышка какой рецепт жаркого по-домашнему из свинины с картошкой!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ну и красота жаркое по-домашнему из свинины с картошкой!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень очень вкусно получилось!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вчера приготовила жаркое по-домашнему из свинины с картошкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Жаркое из кролика с картошкой
Жаркое
Жаркое из свинины с лимоном
Жаркое