Картофельные зразы с грибами

Рецепт от: coreriste2001
• Рецепт зраз

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 163 ккал
Кухня: Авторская

Нашла рецепт на Ням и немного подстроила под себя

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт цепелинов — картофельных зраз по-литовски. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

картофель отварной 500 г
шампиньоны свежие 150 г
помидоры свежие 1 шт.
зелень 50 г
лук репчатый 1 шт.
сливки питьевые 100 г
мука 50 г
яйца сырые 1 шт

Приготовление

Отварить картофель, добавить кусочек сливочного масла, сливки, яйцо и муку (по вкусу можно мелко порубленной зелени) - все перемешать и дать немного остыть
Не особо мелко порезать шампиньоны, лук репчатый, помидор и свежую зелень
И отправить все на сковородку томиться. Я всегда добавляю водички несколько раз. Тогда появляется карамельный оттенок
Столовую ложку картошки на ладони размять в оладышек, выложить немного начинки и сверху накрыть еще картошкой. Процесс нелегкий, но на 4 шт у меня начало получаться!
Готовую зразу отправить на сковородку и обжаривать до золотистой корочки. При желании можно обвалять в панировочных сухарях. Благодаря сливкам картошка получается нежная и необыкновенно вкусная!

На заметку

Рекомендую картофельные зразы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото картофельных зраз с грибами.

Картофельные зразы с грибами в духовке

Зразы

Картофельные зразы с креветками

Зразы

Картофельные зразы по-киевски

Зразы

Картофельные зразы с капустой

Зразы

Зразы картофельные с грибами

Зразы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

shermazanova_78

Вы там знаете толк в еде :)

anulya

Я приготовила картофельные зразы с грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельные зразы с грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

round

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lyusya80

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

fegetsin_77

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

anastasiya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

ondar

Прикольно, вот чего-чего, а http://nakukhne.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-seldyu я не готовила) надо попробовать.

khapaeva_76

Дорогая coreriste2001!!!
Приготовила картофельные зразы с грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

valentina89

Спасибо!!!
за рецепт!!!

omsers

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные зразы с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

tomara

Coreriste2001, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!