Диетический майонез с цедрой лимона
- Рецепт от: adsimucel1990
- • Легкие рецепты
- • Вкусные соусы
- • Диетические рецепты
- • Рецепт домашнего майонеза
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Авторская
Майонез - один из самых популярных соусов на нашем столе. Его не используют только в двух случаях: не любят и боятся набрать лишний вес. Даже легкие сорта майонеза содержат в себе жирные составляющие. Легкий в приготовлении майонез с нежным вкусом можно приготовить самостоятельно.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего диетического майонеза. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- яичный желток 3 шт.
- уксус столовый 3 ст.л.
- вода 2 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- цедра лимона 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- лимонный сок несколько капель
Приготовление
-
Столовый уксус развести водой вместе со свежими куриными желтками.
-
Непрерывно помешивать, поставить на огонь и прогреть на водяной бане. Смесь снять с огня, продолжать взбивать до полного остывания.
-
В другой емкости перемешать готовую горчицу, соль, черный молотый перец, цедру и лимонный сок. Полученную массу добавить к остывшей яичной массе, перемешать до однородного состояния.
На заметку
Полученным соусом можно заправить праздничные или повседневные овощные или мясные закуски. Также можно сделать вкус соуса интереснее: добавить рубленую зелень или измельченный чеснок, карри или молотую паприку.
Рекомендую майонез провансаль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото диетического майонеза с цедрой лимона.
Майонез из авокадо
Домашний майонез
Майонез на кефире
Домашний майонез
Постный майонез
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Рецепт диетического майонеза с цедрой лимона понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь диетический майонез с цедрой лимона периодически готовим!!!)
Adsimucel1990, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Замечательный способ приготовления http://nakukhne.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-dietichesky-maionez-na-soevom-moloke. Мне так нравится!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт диетического майонеза с цедрой лимона!
Adsimucel1990, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Adsimucel1990, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт диетического майонеза с цедрой лимона.
Adsimucel1990, Рецепт просто прелесть!
Майонез без яиц
Домашний майонез
Майонез
Домашний майонез