Домашний кетчуп в мультиварке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Русская

Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее!

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт домашнего кетчупа. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Помидоры — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Кориандр молотый — 0.5 ч.л.
  • Корица молотая — 0.3 ч.л.
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.

Приготовление

  1. 1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.

  2. 2. Теперь при помощи ступи перетираем все содержимое, чтобы получилась однородная консистенция. Выставим таймер на час и 15 минут в режиме "Тушение".

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 2
  3. 3. За 15 минут до конца готовки добавляем все измельченные специи и перемешаем. Ждем окончательного сигнала.

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 3
  4. 4. Кетчуп перекладываем в чистые банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!

    домашний кетчуп в мультиварке. Шаг 4

На заметку

Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!

Рекомендую домашний кетчуп с горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего кетчупа в мультиварке

Фото домашнего кетчупа в мультиварке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anculto
anculto

Рая, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашнего кетчупа в мультиварке.

marta
marta

Рая, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ongatear1991
ongatear1991

Спасибо, Рая, за изумительный рецепт домашнего кетчупа в мультиварке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

zhenya82
zhenya82

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт домашнего кетчупа в мультиварке!

Юрищева Елизавета
Юрищева Елизавета

Очень понравился рецепт домашнего кетчупа с крахмалом на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Зимина Арина
Зимина Арина

Спасибо за шедевры!!!

Тоня Дэниэлс
Тоня Дэниэлс

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

enasil
enasil

Столько нового узнала про домашний кетчуп в мультиварке!
Спасибо!!

sofal
sofal

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит домашний кетчуп в мультиварке, оценили.

hofat
hofat

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)