Маринад для овощей гриль
- Рецепт от: tanya
- • Простые соусы
- • Рецепт маринадов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На природу
Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке!
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для говядины. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.)
- Уксус бальзамичный — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Томатная паста — 1/4 стак.
- Зелень измельченная — 1 ст.л.
- Специи — 1 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Приготовление
-
1. Рецепт простой и приятный - порежем все овощи примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Посыпаем зеленью, специями, измельченным чесноком, солью и перцем. перемешаем.
-
2. Отдельно смешаем все жидкие элементы для соуса, заливаем этой смесью наши овощи, пусть постоят хотя бы полчаса. Затем нанизываем из на шпажки и запекаем на гриле или в духовке.
-
3. Ну вот и все! Подаем прямо на шпажкам или выкладываем в тарелку и подаем в качестве гарнира к мясу. приятного аппетита!
На заметку
Как мне кажется, лучше этого простого рецепта маринада для овощей гриль не сыскать! И блюдо само по себе получается всегда сочным и вкусным, а с этим кисло-сладким маринадом даже самые привычные сочетания начинают звучать по-новому, более свежо и изысканно. Попробуйте, и запишите себе рецепт - он вам точно понадобится, ведь этот маринад подойдет и для мяса, и для птицы!
Рекомендую маринад для закатки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото маринада для овощей гриль.
Маринад для грибов
Маринады
Маринад из моркови
Маринады
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Маринад для овощей гриль «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сегодня первый раз готовила маринад для овощей гриль.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Довольна nakukhne.ru/sousy/marinady/marinad-po-vengerski. Обязательно попробуйте.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринад для овощей гриль.
Большое тебе спасибо, tanya, за такие простые, но аппетитные блюда.
Tanya, маринад для овощей гриль делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, tanya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Маринад Копченка
Маринады
Маринад для рыбы
Маринады