Маринад из моркови
- Рецепт от: sofiya
- • Простые соусы
- • Рецепт маринадов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Авторская
Легкое и постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к рыбе или мясу. При желании, маринад можно законсервировать на зиму.
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для говядины. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Морковь — 1 кг
- Лук — 3 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Растительное масло — 0,3 стак.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Приготовление
-
Очистите и натрите морковь.
-
Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи.
-
Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой в течение получаса, периодически помешивая.
-
Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол.
На заметку
Сохраните на зиму кусочек щедрой осени! Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему тертую морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи и порезанные помидоры без кожуры. Готовьте 30 минут под крышкой. Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол. Приятного аппетита!
Рекомендую маринад для грудинки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото маринада из моркови.
Маринад для рыжиков
Маринады
Маринад для грибов
Маринады
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Спасибочки :)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ох, какая вкуснятина!
Я слабо разбираюсь в маринаде из моркови, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Sofiya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринада для барбекю, зашла к вам на страницу - теперь ещё и маринада из моркови придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень хороший вариант маринада из моркови. Вкусно!
По совету коллеги приготовила этот маринад из моркови.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринад из моркови не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринад из моркови, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Маринад Копченка
Маринады
Маринад для рыбы
Маринады