Готовятся легко и быстро, но получается очень вкусно.
Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт лапши из кальмаров в кисло-сладком соусе. Должно понравиться.
Емкость с крышкой (я брала пластмассовое ведро на 5лтр, т. к. нужно свободное пространство) помыть содой, сполоснуть, залить кипятком, закрыть крышку и оставить на 15 минут. Вылить воду.
Зеленые помидоры хорошо промыть под холодной проточной водой. Если крупные помидоры, то разрезать на 4 дольки, а каждую на половинки и выложить в емкость.
Готовим маринад. Красный острый перец очистить от семян. Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в емкость с помидорами и хорошо перемешать.
Емкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить помидоры, с выделившимся соком в меньшую емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!
Рекомендую фрикадельки в кисло-сладком соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Зеленые острые маринованные помидоры
Маринование
Пастрома из курицы в винном маринаде
Маринады
Маринованные сливы в сухом маринаде
Маринады
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Вкуснятина неописуемая!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вот вам еще интересный рецептик лука в пряном маринаде по-грузински. Очень довольна.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованных зеленых помидоров в кисло-сладком, остром маринаде закусон ещё не пробовала:D
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт маринованных зеленых помидоров в кисло-сладком, остром маринаде закусон.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я сделаю его на Новый год!
Лук в пряном маринаде по-грузински
Маринады
Тофу в маринаде с манго
Маринады