Тартар из клубники с йогуртом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из баклажанов. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • клубника
  • масло сливочное
  • масло оливковое
  • мята
  • вода
  • киви
  • банан
  • сахар тростниковый
  • соль
  • черный перец
  • йогурт натуральный
  • лайм
  • хлеб для тостов
  • напиток газированный

Приготовление

  1. 1. Готовим сироп. Произвольно нарезаем клубнику. Кладем в миску. Ставим кастрюлю с добавлением сливочного масла на огонь. Высыпаем клубнику. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем.

  2. 2. Для тартара нарезаем клубнику кубиком. Очищаем банан и киви. Нарезаем их кубиком. Кладем в миску к клубнике. Перемешиваем. Засыпаем сироп тростниковым сахаром и заливаем горячей водой. Добавляем листья свежей мяты.

    тартар из клубники с йогуртом. Шаг 2
  3. 3. Снимаем сироп с огня. Накрываем крышкой. Готовим заправку. Выливаем в миску йогурт и сок половины лайма. Перемешиваем. Добавляем пару ложек сиропа. Поливаем тартар заправкой. Перемешиваем. Даем настояться. Добавляем соль, перец и сахар. Перемешиваем.

    тартар из клубники с йогуртом. Шаг 3
  4. 4. Разогреваем сковороду. Отрезаем от хлеба корочки. Нарезаем хлеб брусками. Кладем в сковороду. Подсушиваем гренки со всех сторон. Добавляем сливочное масло и клубничный сироп.

    тартар из клубники с йогуртом. Шаг 4
  5. 5. Для клубничного лимонада кладем в стакан ломтики клубники, мяту, тростниковый сахар, дольку лайма и клубничный сироп. Перетираем пестиком. Вливаем газированную воду.

    тартар из клубники с йогуртом. Шаг 5
  6. 6. Выкладываем гренки на тарелку. Сверху на гренки кладем тартар. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита!

    тартар из клубники с йогуртом. Шаг 6

На заметку

Рекомендую тартар из сельди. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тартара из клубники с йогуртом

Фото тартара из клубники с йогуртом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
dulen
dulen

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

edeangong
edeangong

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Галя Махова
Галя Махова

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

encito
encito

При случае, попробуйте приготовить рецепт тартара из семги nakukhne.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-semgi. Реально, очень вкусно.

Дубик Василиса
Дубик Василиса

Ofranes1975, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Дядева Инна
Дядева Инна

Ofranes1975, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Диана Викторовна
Диана Викторовна

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

grad_71
grad_71

Большое спасибо так вкусно

domit
domit

Замечательный рецепт! В моей семье любят тартар из клубники с йогуртом
Спасибо за прекрасную идею

idromed
idromed

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тартар из клубники с йогуртом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

adnane1983
adnane1983

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

raya74
raya74

Отлично. Очень понравилось.