Ингредиенты на одиннадцать порций

курица
вода
морковь — 1 шт.
сыр — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
батон
молоко — 120 мл
яйцо — 1 шт.
соль

Приготовление

1. Разрубаем половину курицы на 3-4 части, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на медленном огне 2 часа, снимая накипь.
2. Замачиваем 100 граммов хлеба в молоке, отжимаем лишнюю влагу и пропускаем через мясорубку вместе с куриным филе и луком. Солим и смешиваем с тертым сыром и желтком. Формируем шарики и варим в бульоне 5 минут.
3. Подаем, выложив в тарелку фрикадельки и залив их бульоном. Посыпаем рубленой зеленью. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

На заметку

Рекомендую куриный бульон с лапшой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото куриного бульона с фрикадельками.

Видео инструкция

Диетический овощной бульон с фрикадельками

Бульон

Бульон с фрикадельками из куриного филе

Бульон

Куриный бульон по-французски

Бульон

Куриный бульон с вермишелью

Бульон

Диетический куриный бульон

Бульон

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Валентина Главатских

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

gurska_83

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olesya81

А я всегда готовлю с dana92 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

zhenya75

Приготовила мужу куриный бульон с фрикадельками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

levkovich_89

Куриный бульон с фрикадельками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать куриный бульон.

tanyusha

Dana92, спасибо огромное за рецепт куриного бульона с фрикадельками!
делаю уже 5-й раз!

Занченко Надя

Какая красота…

hedite1994

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Люда Гуржий

А я готовлю куриный бульон с фрикадельками в первый раз.

Евгения Багиянц

Я хочу приготовить куриный бульон с фрикадельками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

yasya92

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала куриный бульон с фрикадельками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Куриный бульон

Бульон