Куриный бульон в мультиварке
- Рецепт от: darashkevich_86
- • Куриный суп
- • Рецепты в мультиварке
- • Суп в мультиварке
- • Рецепт бульона
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
Полезный и вкусный куриный бульон без особых усилий.
Многие начинающие хозяйки сталкиваются с тем, что сварить куриный бульон не так уж и просто. Сегодня я хочу поделиться рецептом простого приготовления бульона. Обычно, при варке бульона требуется довести его до кипения, слить, залить куру холодной водой еще раз, снова варить и уваривать, снимать пенку и т. д. Но к нам на помощь пришла мультиварка, с ней все гораздо проще. И если раньше вам не удавался бульон попробуйте приготовить его по моему рецепту.
Я обычно покупаю курицу целиком, разделываю ее, оставляю грудку для салатов, ножки и крылышки для жарки или запекания, а из спинки варю бульон.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт домашнего куриного бульона. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Курица - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Коренья - 50 г
- Зелень - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Соль - 1 десерт.л
- Вода - 1.5 л
Приготовление
-
Необходимые ингредиенты. Из зелени я использовала замороженный укроп и сушеный тимьян.
-
Курицу хорошо промываем и разрезаем на куски.
-
Лук нарезаем кольцами или полукольцами
-
Морковь нарезаем кольцами или соломкой. В общем-то не сильно принципиален способ нарезки, т. к. после варки мы удалим овощи и зелень из бульона.
-
Чеснок раздавим при помощи ножа. Так чеснок отдаст больше аромата бульону.
-
Укладываем в чашу мультиварки курицу
-
Добавляем овощи, соль и специи
-
Заливаем водой. Закрываем крышку, и ставим режим суп на 1,5 часа. За это время бульон успеет свариться и увариться.
-
Бульон готов. Вся пенка осталась на стенках чаши.
-
Процеживаем бульон через 2 слоя марли.
-
Бульон получился вкусным, ароматным. Можно подавать к столу.
На заметку
Рекомендую куриный бульон с лапшой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото куриного бульона в мультиварке.
Диетический куриный бульон
Бульон
Куриный бульон с клецками
Бульон
Комментарии к рецепту
Darashkevich_86!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриный бульон в мультиварке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
darashkevich_86 спасибо вам огромное!
Очень вкусно! Люблю куриный бульон в мультиварке!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Обалденно:)
спасибо за идейку куриного бульона в мультиварке.
Мои как раз просили куриный бульон.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила.
Едим.
Но от куриного бульона в мультиварке я ожидала бО'льшего!!!
Ароматный Куриный бульон
Бульон
Куриный бульон с яйцом
Бульон