Мясной бульон с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт овощного бульона. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Мясо 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Корень сельдерея 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый душистый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Тщательно промойте мясо, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену или, если мясо слишком жирное, слейте весь бульон и заново залейте мясо водой. Варите 1,5 - 2 часа.

  2. Добавьте в кастрюлю морковь, лук и сельдерей. Посолите бульон, добавьте душистый перец, лавровый лист и варите еще 40 минут.

  3. Шумовкой достаньте из готового бульона морковь, лук, сельдерей и мясо.

  4. Для большей прозрачности процедите бульон через сито.

На заметку

Рекомендую говяжий бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мясного бульона с овощами

Фото мясного бульона с овощами.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nastenok
nastenok

Обалденно:)
спасибо за идейку мясного бульона с овощами.

Урина Ксюха
Урина Ксюха

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Кардаш Лизавета
Кардаш Лизавета

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в мясном бульоне с овощами. Посмотрите еще nakukhne.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon, надеюсь, что рецепт не разочарует.

hofat
hofat

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мясного бульона с овощами!

dunsupp1998
dunsupp1998

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Деркач Александра
Деркач Александра

Приготовила мясной бульон с овощами.
Обалденно вкусно!

gedither
gedither

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Анатольевич Люси
Анатольевич Люси

Вкуснятина, обожаю мясной бульон с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ира :)

Роза Корешкова
Роза Корешкова

Ира, спасибо.
Вчера попробовала мясной бульон с овощами сделать.
Все получилось.