Волшебный по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки
- Рецепт от: gresko_87
- • Рецепты домашней кухни
- • Суп с капустой
- • Рецепт бульона
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Домашняя
Захотела сварить курино-рыбный бульон, который недавно ела в Китае. Но из-за жары оказалось, что надо куда-то деть замороженные грибы и цветную капусту. После приготовления бульона встал вопрос - куда деть сваренные ингредиенты. Недолго я думала и совершенно не зря. То, что получилось, превзошло все мои ожидания. Испытала на великовозрастных детях, еле успела для фото урвать остатки. На Ура! пошел и бульон, и оладьи.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт овощного бульона. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- судак филе - 500 г
- капуста цветная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- специи - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- вода - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- базилик - по вкусу
Приготовление
-
Сварила богатый на вкус бульон - В 5-ти литровую кастрюлю положила окорочка, залила водой, довела до кипения, положила целую очищенную луковицу, половинку моркови, вторую половинку нарезала полукружочками. Поварила 20 минут, добавила филе судака, лавровый лист, соль, перец.
-
Через минут 10 добавила шампиньоны и цветную капусту. Еще немного времени и бульон получился великолепный! Вытащила все ингредиенты. Лук и половину моркови выбросила, остальное распотрошила на небольшие кусочки, сложила в блендер, перемолола в паштетную массу. Затем взяла 2 яйца, 3 ст. ложки муки и немного воды, взбила миксером, смешала с полученной после варки бульона массой, добавила измельченную зелень укропа и кинзы, чеснок, несколько капель Тобаско, сушеный базилик, соль. Испекла оладушки. Не ожидала, просто от незнания, что делать с продуктами, а получилось 2 восхитительных блюда, очень интересных на вкус.
На заметку
Рекомендую говяжий бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото волшебного по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки.
Луковый бульон
Бульон
Бульон из утки
Бульон
Бульон рыбный
Бульон
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я тоже заприметила волшебного по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки, да пока еще руки не дошли.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим волшебного по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Может быть кому и пригодиться тоже куриный бульон.
Спасибо!
волшебный по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по волшебному по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих волшебного по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки он не ел.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Это мой самый любимый рецепт волшебного по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рыбный бульон
Бульон
Бульон даши
Бульон