Хладник литовский — холодный суп из свеклы
- Рецепт от: titrowenc
- • Рецепты польской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Свекольный суп
- • Рецепт холодного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Польская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Хладник относится к литовской и польской кухне. Он очень простой в приготовлении и в тоже время очень вкусный. особенно хорошо его подавать летом, когда не хочется ничего горячего и жирного. Фотографии не мои, с польского сайта. Как только приготовлю - выложу, что получилось у меня.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника из свеклы. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- свекла 200 г
- укроп свежий 100 г
- лимонный сок 2 ст.л.
- яйцо вареное 3 шт.
- огурец 2 шт.
- лук зеленый 50 г
- специи 10 г
- кефир 1 л
Приготовление
-
Молодую свеклу помыть, отрезать листья, порезать на стебли длиной 2-3 см. Затем залить кипятком, добавить лимонный сок для сохранения цвета и проварить 10 минут.
-
В большой кастрюле смешать кефир, мелко порезанную зелень, огурцы, порезанные кубиками. Затем туда же добавить свекольный отвар и свеклу. посолить, поперчить, можно добавить чеснока. Вкус должен быть сладковато-кислый.
-
В тарелку с хладником кладем порезанное напополам яйцо. Подают обычно хладник с вареной картошкой.
На заметку
Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото хладника литовского — холодного супа из свеклы.
Холодный суп из свеклы
Холодный суп
Холодный суп-коктейль
Холодный суп
Двойной холодный суп
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рецепт просто бомба!!!!
хладник литовский готовить просто и не долго!
Это мой самый любимый рецепт холодного супа из свеклы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Хладник литовский вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://nakukhne.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-svezhei-svekly. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик холодного супа из свеклы!
Хладник литовский готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Коллега приготовила холодный суп из свеклы.
Никогда вкуснее холодный суп из свеклы не пробовала!!!
Всем советую.
Сувенир и только!
Холодный суп гаспачо
Холодный суп
Холодный суп
Холодный суп