Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 271 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, На природу

Холодник из свеклы готовится практически также, как и окрошка. Это - отличный холодный суп, который освежит и насытит вас в жаркий летний день.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт сладкого холодника. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Свекла — 3 шт.
Огурец — 3 шт.
Яйцо — 4 шт.
Лук — 2 шт.
Мясо отварное — 250 г

Приготовление

Отварить свеклу.
Свеклу остудить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Мясо порезать кубиками, яйца отварить.
В свекольный отвар добавить измельченные овощи и сметану. Посолить. Положить в тарелку яйца. Приятного аппетита!

На заметку

Приготовленный холодник из свеклы лучше на ночь поставить в холодильник. Можно холодник залить кефиром. Еще я всегда подаю горячий отварной картофель к холоднику из свеклы. Очень вкусный суп получается, если вместо мяса добавить отварной язык. Холодник из свеклы - легкое блюдо, к тому же, это - настоящая витаминная подпитка нашего организма! Приятного аппетита!

Рекомендую холодника на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото холодника из свеклы.

Видео инструкция

Белорусский холодник из свеклы на минеральной воде

Холодный суп

Холодник на кефире с колбасой

Холодный суп

Холодный суп из свеклы

Холодный суп

Холодник Проще некуда

Холодный суп

Холодник по-литовски

Холодный суп

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

todalfion

Спасибо за отличный рецепт!

Шымелевич Лиса

Спасибо Борзикова, ты меня спасла!!!

gaffarova_91

Огромное спс за рецептик!!! =)

erendeda

Есть новый рецепт холодника на кефире с колбасой.

Образ Эльвина

Приготовила холодника из свеклы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

nesteath

А я готовлю холодника из свеклы в первый раз.

bebeshko_86

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Анька Волочкова

Я приготовила холодника из свеклы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

aterithas

Посмотрела на фото холодника из свеклы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lerorof

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Холодник

Холодный суп