Холодник с курицей
- Рецепт от: Кристина Чалова
- • Рецепты русской кухни
- • Легкие рецепты
- • Куриный суп
- • Свекольный суп
- • Рецепт холодного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Русская
Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения красивого, насыщенного цвета.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт сладкого холодника. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 2 л
- Куриное филе 300 г
- Свекла 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зелень 40 г
- Горчица 1 ст.л.
- Сметана 100 г
- Лимон 1 шт.
Приготовление
-
Свеклу запечь в духовке до готовности (примерно 1 час), очистить, натереть на крупной терке, залить 2 литрами кипятка и добавить 4 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Затем влить ок половинки лимона и остудить. Куриное филе отварить.
-
Картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать небольшими кусочками. С огурцов снять кожу, нарезать брусочками.
-
Вареное куриное филе мелко порубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, снять скорлупу и натереть на мелкой терке.
-
Зелень промыть, подсушить, мелко нарубить и соединить с горчицей и сметаной.
-
Подготовленные овощи, яйца, мясо и горчично-сметанную заправку добавить в свекольный настой, тщательно размешать. Каждую порцию украсить ломтиком лимона.
На заметку
Рекомендую холодника из свеклы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото холодника с курицей.
Холодник со щавелем
Холодный суп
Холодник на кефире
Холодный суп
Холодник на квасе
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Некоторое время назад готовила холодника с курицей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Хочу угостить вас рецептиком холодника на кефире с колбасой. А какие блюда готовите вы?
Отчитываюсь.
холодник с курицей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо огромное за рецепт холодника с курицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт отличный!
делаю холодника с курицей регулярно.
Холодник
Холодный суп