Холодный норвежский суп с селедкой

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 375 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На скорую руку

Необычный по составу, но очень вкусный холодный суп. В летнюю жару - самое то, что нужно!

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из авокадо. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Свекла (отварная или сырая) 1 шт.
Картофель отварной 1-2 шт.
Сельдь слабосоленая (филе) 100-120 г
Огурец свежий 1 шт.
Яйцо отварное 1 шт.
Зелень измельченная (лук, петрушка, укроп) 2-3 ст.л.
Кефир 250 мл
Бульон овощной (охлажденный) 250 мл
Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Сметана

Приготовление

Свеклу натереть на крупной терке (я использовала сырую свеклу). Добавить порезанную небольшими кусочками сельдь.
Добавить измельченную зелень.
Также добавить порезанные кубиками: картофель, яйцо и свежий огурец. Перемешать.
Кефир взбить немного венчиком с бульоном, залить смесь овощей и сельди, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Суп хорошо охладить в холодильнике. Подать со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт холодного норвежского супа с селедкой

Фото холодного норвежского супа с селедкой.

Холодный суп

Холодный итальянский суп

Холодный суп

Холодный свекольный суп

Холодный суп

Холодный суп со щавелем

Холодный суп

Холодный огуречный суп

Холодный суп

Холодный суп из свеклы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

bebeshko_86

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать холодный норвежский суп с селедкой просто.
Спасибо за рецепт)))

nadezhda82

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодный норвежский суп с селедкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

yugai_80

Не перестаю удивляться! Класс!

dina95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

tonya

Отличный рецепт, спасибо огромное

and032

Да холодный норвежский суп с селедкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kristina75, спасибо!

gaffarova_73

Рецепт холодного норвежского супа с селедкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

itese2000

Пробовала приготовить холодный суп капрезе, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

dana

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Лилия Соляник

Холодный норвежский суп с селедкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anna

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

zina78

А как же мне хочется уже приготовить.