Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 6
Калорий: 148 ккал
Кухня: Русская

Для приготовления этого супа хорошо подойдут белые грибы, а также подберезовики и подосиновики.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа из авокадо. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Грибы 300 г
Вода 2 л
Картофель 2 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук-шалот 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Сметана 100 мл

Приготовление

Лесные грибы вымыть, почистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю. Залить холодной водой, поставить вариться.
Соленые огурцы мелко порубить и добавить к грибам. Варить в течение часа на медленном огне.
Морковь, помидор и лук-шалот очистить, нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Картофель почистить и нарезать тонкими кольцами. Добавить все овощи в суп.
Всыпать 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, довести суп до кипения и варить до готовности картофеля.
Охладить, подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

На заметку

Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото холодного супа из лесных грибов.

Видео инструкция

Холодный суп

Холодный итальянский суп

Холодный суп

Холодный свекольный суп

Холодный суп

Холодный суп со щавелем

Холодный суп

Холодный огуречный суп

Холодный суп

Холодный суп из свеклы

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

gerber_99

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Кардаш Лизавета

Спасибо, попробую приготовить холодный суп из лесных грибов супругу по вашему рецепту.

anika

Хороший рецепт!!!

Лёля Хорь

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик холодного супа из лесных грибов.
Лиза, спасибо!!!

akopyan_85

Чудесный рецепт холодного супа из лесных грибов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

teana2002

Наконец то сделала холодный суп из лесных грибов- объедение!!!

adelya98

Супер!

sofiya90

Очень понравился рецепт холодного супа капрезе, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Сойту Зина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

lonoun

Как здорово!:)
Спасибо большое, Лиза

valentina80

Лиза, спасибо за рецепт холодного супа из лесных грибов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

licle1976

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Рецепты холодного супа

Холодный суп

Холодный суп из лесных грибов

Ингредиенты на шесть порций

Приготовление

На заметку

Видео инструкция

Комментарии к рецепту