Холодный томатный суп сальморехо
- Рецепт от: petrogradskikh_71
- • Суп томатный
- • Рецепт холодного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного томатного супа с грецкими орехами. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- помидор — 4 шт.
- миндаль — 20 г
- хлеб белый
- чеснок — 2 зубчик
- хамон — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- уксус винный — 3 мл
- масло оливковое — 25 мл
Приготовление
-
1. Разрезаем помидоры пополам. Удаляем мякоть с косточками. Протираем мякоть через сито. Дольки помидоров нарезаем мелким кубиком.
-
2. Измельчаем миндаль. Обжариваем на сухой сковороде. Подсушиваем два ломтика хлеба в духовке. Затем рвем хлеб руками на небольшие куски.
-
3. Выкладываем в блендер помидоры, полученный из них сок, поджаренный хлеб, миндаль и чеснок. Измельчаем до однородной массы. Постепенно вливаем оливковое масло.
-
4. Перетираем смесь через сито. Смешиваем с уксусом и солью. Ставим в холодильник на несколько часов. Перед подачей тарелку с супом украшаем половинкой яйца, кусочками хамона. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую сальморехо — испанский холодный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото холодного томатного супа сальморехо.
Холодный суп из свеклы
Холодный суп
Холодный суп-коктейль
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень давно приметила этот рецептик холодного томатного супа сальморехо.
Получилось просто чудесно!
petrogradskikh_71 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо, petrogradskikh_71, очень вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится холодный суп капрезе.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодный томатный суп сальморехо первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Первый раз делала холодный томатный суп сальморехо.
получилось то, что нужно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные холодный томатный суп сальморехо! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Холодный томатный суп
Холодный суп
Холодный суп Капрезе
Холодный суп