Лагман с сельдереем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Узбекская

С чем только лагманы не готовят! А я вам расскажу, как сделать лагман с сельдереем, - мне кажется, вкус баранины отлично с ним сочетается. Так что попробуйте и вы, овощами лагман не испортить точно!

Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт супа лагман. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Баранина — 700 г
  • Редька — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (3 стебля)
  • Перец сладкий — 2 шт.
  • Капуста — 3 шт. (3 средних листа)
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу

Приготовление

  1. 1. Баранину режем средними кусочками и обжариваем в казанке с луком и морковью. Лучше всего это делать на курдючном жире, но и растительное масло сойдет.

  2. 2. Когда уже все эти ингредиенты станут мягкими и сочными - добавим чеснок и специи (зира, бадьян, кориандр...). Перемешаем.

    лагман с сельдереем. Шаг 2
  3. 3. Добавим помидоры без шкурок, редьку и сельдерей. Солим и перчим по вкусу. Перемешаем.

    лагман с сельдереем. Шаг 3
  4. 4. Под крышкой овощи тушатся минут 20, и только потом добавляется капуста и перец. Если воды мало - добавьте кипятка.

    лагман с сельдереем. Шаг 4
  5. 5. Примерно 20 минут пускай томится под крышкой, а вы тем временем отварите лапшу, разложите по тарелкам, и сверху поливайте чудо-соусом из казанка. Приятного аппетита!

    лагман с сельдереем. Шаг 5

На заметку

Такой интересный и простой рецепт лагмана с сельдереем, без преувеличения я хочу назвать самым лучшим. Ну, по крайней мере, для меня лично именно в этой рецептуре - идеальное сочетание вкусов! Густоту и наваристость лагмана здесь вы сами сможете контролировать - добавив чуть больше, или чуть меньше воды и овощей. Так что я думаю, такой рецепт приготовления лагмана с сельдереем и для вас станет настоящей отдушиной!

Рекомендую лагмана. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт лагмана с сельдереем

Фото лагмана с сельдереем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Клевцова Ольга
Клевцова Ольга

Шурова, это просто волшебный рецепт!

olga
olga

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

asya
asya

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лагмана с сельдереем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

veshnyakova_83
veshnyakova_83

Шурова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

kira
kira

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

mongimati1996
mongimati1996

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лагмана с сельдереем, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Калентьева Татьяна
Калентьева Татьяна

Забрала в закладки лагмана в микроволновке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ejomusomi
ejomusomi

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!