Лагман в микроволновке

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина — 300 г
• Лапша — 200 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. 1. Итак, в сковороде или посуде, подходящей для микроволновке (с бортиками) размазываем растительное масло, и выкладываем кусочки говядины. На максимальной мощности выставляем таймер на 40 минут.

2. 2. Морковь и лук измельчаем, микроволновку открываем, кусочки мяса переворачиваем, и выкладываем овощи. Продолжим готовку.

   

3. 3. Через пару минут, когда и лук, и морковь зарумянятся, перемешаем эту смесь и зальем примерно два стакана воды. Закрываем крышкой и продолжим готовить.

   

4. 4. Когда смесь закипит, и морковь уже станет мягкой, добавим измельченные помидоры и перцы. Продолжим готовить.

   

5. 5. Картошку моем, чистим, нарезаем кубиками. Добавим к смеси, перемешаем, и заливаем еще водой, чтобы чуть покрывала смесь. Продолжим готовку.

   

6. 6. Параллельно отварим лапшу, и когда уже смесь подготовится, раскладываем лапшу по тарелкам, и заливаем получившимся бульоном. Приятного аппетита!