Лагман в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• шея свиная 500 г
• морковь 1 шт.
• масло растительное 200 мл
• лук репчатый 2 шт.
• соль 1.5 ч.л.
• перец черный молотый 1 ч.л.
• чеснок 9 шт.
• картофель 4 шт.
• помидор 2 шт.
• перец болгарский желтый 0.5 шт.
• перец болгарский красный 0.5 шт.
• томатная паста 2 ст.л.
• петрушка 20 г
• вода 0.5 л
• специи 2 ч.л.
• макароны 300 г

Приготовление

1. У мультиварки выбрать режим Выпечка (145 градусов) 30 минут. Налить в чашу мультиварки растительное масло.

2. Мясо нарезать кубиками средней величины.

   

3. Дрбавить мясо в мультиварку, хорошо обжарить (10 минут)

   

4. Лук почистить, нарезать полукольцами.

   

5. К обжаривающемуся мясу добавить лук, черный молотый перец и соль.

   

6. Морковь почистить, нарезать полукольцами средней величины и добавить в мультиварку.

   

7. Картофель порезать кубиками среднего размера.

   

8. Добавить картофель в чашу мультиварки. Варить 15-20 минут.

   

9. Помидоры порезать кубиками среднего размера.

   

10. Добавить помидоры в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.

    

11. Болгарский перец порезать полосками.

    

12. Добавить перец в чашу мультиварки. Варить 5-10 минут.

    

13. Добавить в чашу мультиварки томатную пасту.

    

14. Залить водой, так что бы вода покрыла все ингредиенты. Переключить мультиварку в програму Тушение (95 градусов) и тушыть около 20 миинут.

    

15. Чеснок порезать мелко.

    

16. Мелко порубить петрушку и смешать с чесноком.

    

17. За 5 минут до окончания програмы добавить петрушку с чесноком в чашу мультиварки и тушыть до окончания програмы.

    

18. Тем временем отварить в кипящей воде макароны.

    

19. Подача: На дно тарелки положыть макароны, сверху выкласти ингредиенты с мудьтиварки. Приятного апетита!