Удивительно вкуснейшее блюдо! Порадуй близких восточной кухней!
Очень любимо это блюдо в нашей семье. В идеале оно готовится из баранины. Я предлагаю рецепт приготовления из говядины в мультиварке. Легко и просто! А аромат трав и специй покорит Вас!
Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана в мультиварке. Должно понравиться.
Подготовим ингредиенты.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть) на 30 минут и пусть разогревается. Тем временем нарежем мясо на кусочки.
После сигнала готовности мультиварки кладем мясо в чашу для обжарки. Закрываем крышку и жарим 15 минут. (помешивая, чтобы не пригорело)
Займемся овощами. Нарежем лук полукольцами или кубиком, как любите.
Морковь нарезать кубиком.
Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Картофель очистить и нарезать кубиком.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком или соломкой, как любите.
Пока нарезали все овощи, мяско прожарилось. и так..
..добавляем лук к мясу, перемешиваем.
Добавляем морковку и перемешиваем.
Затем нарезанный кубиком баклажан и тоже перемешиваем.
Нарезанную картошечку тоже отправляем в чашу мультиварки.
И завершает нарезанный болгарский перец. Его тоже в мультиварку). Перемешиваем.
Теперь самое главное - специи для лагмана. Высыпаем в чашу.
Затем томатная паста. Солим-перчим по вкусу.
Заливаем водой. Перемешиваем. Воды на свое усмотрение. Если больше нальете - будет более жиже. Если меньше - будет густая подлива. Как пожелаете. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.
За 5 минут до окончания готовки выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Пусть 5 минут еще потомится. Затем выключаем, чтобы настоялся.
Тем временем отвариваем лапшу. Вообще для лагмана нужна специальная лапша, я ее готовлю сама, но в этот раз у меня были только спагетти, а семья уж очень хотела лагман)
Спагетти отварили. Лагман настоялся. Займемся сервировкой.
В глубокую тарелку кладем лапшу...
Открываем мультиварку и выкладываем на лапшу мясо с овощами и бульоном. Сверху украшаем зеленью. Укропом или петрушкой по желанию.
Наслаждаемся вкуснейшим лагманом. Приятного аппетита!
Рекомендую суп лагман. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Лагман с курицей
Лагман
Жареный лагман
Лагман
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лагмана из говядины в мультиварке.
Лагман из говядины в мультиварке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Alalatr1992, спасибо за рецепт лагмана из говядины в мультиварке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
http://nakukhne.ru/supy/lagman/lagman-po-srednerusski.
Alalatr1992, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за рецепт, готовила лагмана из говядины в мультиварке на день рождения сестры
Всем понравилось
Ленивый лагман
Лагман
Лагман из гуся
Лагман