Окрошка на зиму

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Авторская

В зимний выходной побаловать себя окрошкой. С такой заготовкой проще некуда. Свежие запашистые огурцы, острая и сочная редиска и ароматная зелень, навряд ли такой набор можно будет встретить в супермаркете.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Свежие огурцы — 5 шт.
  • Редис — 7-10 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Герметичные пакеты

Приготовление

  1. Огурцы и редис хорошо вымыть, срезать хвостики.

  2. Натереть огурцы на терке и выложить в дуршлаг, удалив лишний сок.

    окрошка на зиму. Шаг 2
  3. Редис натереть на той же терке что и огурцы.

    окрошка на зиму. Шаг 3
  4. Смешать в миске тертые овощи.

    окрошка на зиму. Шаг 4
  5. Зелень промыть и обсушить.

    окрошка на зиму. Шаг 5
  6. Добавить измельченную зелень к овощам.

    окрошка на зиму. Шаг 6
  7. Хорошо перемешать.

    окрошка на зиму. Шаг 7
  8. Разложить по пакетам и закрыть, удалив лишний воздух. Убрать в морозильную камеру.

    окрошка на зиму. Шаг 8
  9. Окрошка на зиму готова. А еще это существенная экономия бюджета.

    окрошка на зиму. Шаг 9
  10. Приятного аппетита и вкусной зимы!

На заметку

Рекомендую окрошку на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт окрошки на зиму

Фото окрошки на зиму.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
budarschikova_74
budarschikova_74

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

isoris
isoris

Окрошка на зиму — просто СУПЕР!!!

yulyasha93
yulyasha93

Приготовила окрошку на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

yeachusi1989
yeachusi1989

Я с дочкой делаем окрошку на зиму. Довольно вкусно выходит :)

ilengan2004
ilengan2004

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Салтовская Нюта
Салтовская Нюта

Спасибо за рецепт
очень люблю окрошку на зиму

and032
and032

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

galya
galya

Табелова, здесь новое блюдо вегетарианская окрошка.