Окрошка постная
- Рецепт от: Valentina60
- • Рецепты русской кухни
- • Легкий суп
- • Рецепт окрошки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Постную окрошку, как правило, едят в пост. Но очень даже рекомендуется и без поста делать разгрузочные дни. Такая постная окрошка подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто мяса не ест.
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Квас хлебный — 300 мл
- Картофель — 250 г
- Редька белая или черная — 150 г
- Хрен (корень) — 20 г
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Петрушка (веточки) — 2-3 шт.
- Укроп (веточки) — 2-3 шт.
- Соль — - По вкусу
Приготовление
-
1. Отварите картофель и мелко нарежьте.
-
2. На терке натрите редьку.
-
3. Небольшими кубиками нарежьте огурцы.
-
4. Все перемешайте в большой миске, посолите, добавьте зелень и залейте квасом. Еще раз аккуратно перемешайте. Постная окрошка готова. Приятного!
На заметку
Окрошка - это смесь накрошенных продуктов, залитых (в нашем случае) квасом. Кстати, квас лучше использовать домашний. Так гораздо вкуснее и здоровее. Постную окрошку приготовить очень просто и, к тому же, ее можно наготовить впрок. Просто не заливайте квасом и не солите - так лучше и проще хранить в холодильнике. Итак, рассказываю, как приготовить постную окрошку!
Рекомендую окрошку зимой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото окрошки постной.
Окрошка на айране
Окрошка
Окрошка на кефире
Окрошка
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Valentina60, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом окрошки постной.
Столько восхищений от гостей!
Прикольно, но сложновато для меня(
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали окрошку постную. Спасибо за рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
окрошка с колбасой готовила, а вот окрошку постную - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже окрошка постная получается здорово!
Обязательно попробую окрошку постную, это вкусно.
Ухтышка какой рецепт окрошки постной!!!!!!!
слюни текут рекой
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Окрошка богатая
Окрошка
Окрошка на воде
Окрошка