Окрошка с языком

Ингредиенты на две порции

• квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л
• картофель - 2 шт.
• редис - 4 шт.
• огурцы свежие - 2 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• лук зеленый - 2 веточки
• горчица - ½ ч.л.
• сахар - ½ ч.л.
• зелень - ½ пучка
• соль - по вкусу
• свиной язык - 200 г
• укроп свежий - ½ пучка

Приготовление

1. Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Отварите картофель, язык, яйца. Нарежьте кубиками картофель, огурцы, редис, яичные белки. Укроп и зеленый лук порубите.

   

3. Желтки разотрите с горчицей, измельченным зеленым луком, сахаром, солью и залейте квасом Семейный секрет. Традиционный.

   

4. Соедините все ингредиенты с квасом и хорошо перемешайте.

   

5. Приятного аппетита!