Овощной суп с брокколи

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Когда не хочется есть тяжелую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.

Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт овощного супа. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Брокколи — 400 г
  • Сливки — 100 мл
  • Вода — 2 л
  • Картофель — 4 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

  1. Поставьте воду на огонь до закипания. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте его вариться.

  2. Брокколи разделите на соцветия. Добавьте ее к картофелю через 15 минут вместе с лавровым листом. Варите 10 минут.

    овощной суп с брокколи. Шаг 2
  3. Чеснок почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле в сковороде до золотистого оттенка.

    овощной суп с брокколи. Шаг 3
  4. Готовый суп превратите в пюре блендером. Добавьте чеснок и специи с солью.

    овощной суп с брокколи. Шаг 4
  5. Затем влейте сливки и доведите еще раз до кипения. Приятного аппетита!

    овощной суп с брокколи. Шаг 5

На заметку

Поэтому предлагаю вам внимательно изучить, как приготовить овощной суп с брокколи. Легкий, быстрый и не сложный крем-суп, который я сварила просто на воде. Можете попробовать на курином бульоне. Мне он очень понравился, особенно приятно его съесть в качестве позднего ужина, чтобы не ложиться спать с тяжестью в желудке.

Рекомендую овощной суп с карри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт овощного супа с брокколи

Фото овощного супа с брокколи.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
zhenya
zhenya

Спасибо за рецепт овощного супа с брокколи, он мне пригодился.

serafima
serafima

Varya95, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

elyilor
elyilor

Вот это да! Какой красивый рецептик овощного супа с брокколи! А вкусный и простой!

lyudochka96
lyudochka96

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с овощным супом с брокколи много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

umionc1984
umionc1984

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Дудрова Татьяна
Дудрова Татьяна

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

lera
lera

Спасибо, за рецептик овощного супа с брокколи. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://nakukhne.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-indeikoi.