Суп щи из квашеной капусты с мясом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская

Любимое блюдо для всех членов семьи - быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты написаны на 5-тилитровую кастрюлю.

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Свинина - 1 кг
  • Капуста квашеная - 250 г
  • Картошка - 8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.

Приготовление

  1. Ставите кастрюлю с водой на плиту, кладем свинину в кастрюлю. Варим 1,5 часа (именно 1,5 часа, чтобы бульон был наваристый).

  2. Далее вынимаем мясо режем, опускаем опять в кастрюлю. Кладем в кастрюлю квашенную капусту. Капусту НЕ ОТЖИМАЕМ! Добавляем ее вместе с ее этим соком (в этом вся фишка вкусного супа). Варим 40 минут.

  3. Чистим, режем картофель спускаем в кастрюлю, варим до готовности кортофеля, выключаем суп.

  4. Займемся зажаркой.

  5. Режем лук, трем на крупной терке морковь.

  6. Наливаем масло на сковородку, нагреваем, обжариваем лук до мягкости.

  7. Кладем к луку морковь, обжариваем 10 минут.

  8. Добавляем 2 стол. л. томат. пасты, убавляем огонь на средний и тушим 10 минут.

  9. Добавляем зажарку в суп, перемешиваем.

  10. Зелень, сметана по вкусу.

  11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

На заметку

Рекомендую щи из квашеной капусты с картошкой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт супа щи из квашеной капусты с мясом

Фото супа щи из квашеной капусты с мясом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kira
kira

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

estoutesi
estoutesi

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ejomusomi1970
ejomusomi1970

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

dulen
dulen

Спасибо!!!
суп щи из квашеной капусты с мясом СУПЕР!!!

Сурба Лера
Сурба Лера

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп щи из квашеной капусты с мясом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

indutomat
indutomat

Приготовила суп щи из квашеной капусты с мясом.
Обалденно вкусно!

Кузнеченкова Анна
Кузнеченкова Анна

Мне очень понравился рецептик вкусных щей из квашеной капусты, хочу поделиться с вами.

olga74
olga74

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Диана Разумова
Диана Разумова

Atioto, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!