По этому же рецепту готовятся постные щи из квашеной капусты, только мясной бульон заменяется водой и сливочное масло - растительным.
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты. Должно понравиться.
Требуемое количество квашеной капусты выложить в глиняную кастрюлю, залить бульоном. Бульон должен только слегка прикрывать капусту.
Поставить горшочек в духовку и томить примерно полчаса. Полчаса отсчитываем от момента закипания, но кипение должно быть совсем-совсем легким.
Через положенное время заглядываем в кастрюльку и добавляем к капусте сливочное масло, примерно столовую ложку. И опять ставим щи в духовку.
Тем временем чистим картошку (много не надо, можно вообще не класть), режем брусочками. Пассируем морковь и лук на растительном масле (этот шаг можно тоже пропустить).
Выкладываем картофель, морковь и лук в кастрюлю, заливаем нужным количеством бульона. Ставим томиться еще на полчасика, не допуская бурного кипения.
По окончании добавляем в щи из квашеной капусты зелень (по желанию) и выключаем духовку (у меня электрическая, поэтому мои блюда доходят так).
Рекомендую щи из квашеной капусты с картошкой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Постные щи из квашеной капусты
Щи
Щи из зеленой квашеной капусты
Щи
Щи из капусты со свининой
Щи
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Степучева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
А я готовила щи из квашеной капусты томленые уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Степучева!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила вкусно
При случае, попробуйте приготовить рецепт вкусных щей из квашеной капусты. Реально, очень вкусно.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю щи из квашеной капусты томленые)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Ухтышка какой рецепт щей из квашеной капусты томленые!!!!!!!
слюни текут рекой
Щи из пекинской капусты
Щи
Зеленые щи из капусты
Щи