Щи из зеленой квашеной капусты
- Рецепт от: sofiya84
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с капустой
- • Суп из свинины
- • Рецепт щей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 13 ккал
- Кухня: Русская
Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам.
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из квашеной капусты. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Зеленая квашеная капуста — 400 г
- Зелень — 50 г
- Картофель — 400 г
- Свинина — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Приготовление
-
Заранее отварите мясо в подсоленной воде около 2-х часов. Отделите его от кости и разделите на кусочки.
-
Бульон вновь поставьте на огонь. Теперь нужно приготовить крошево из капусты и зелени. Измельчите все острым ножом. Отправьте крошево и мясо в бульон.
-
Почистите, помойте, нарежьте кубиками картофель. Лук почистите, нашинкуйте. Добавьте ингредиенты вместе со специями и солью в бульон. Варите до готовности картофеля.
-
В конце добавьте нарубленную и промытую зелень. Дайте супу постоять минут 20, а затем подавайте со сметной. Приятного аппетита!
На заметку
Я же вам расскажу классический рецепт, которому несколько сотен лет. Прочитайте, как приготовить щи из зеленой квашеной капусты. Для варки супа вам понадобится крошево. Это изрубленные нижние, темные листья капусты, которые специально заготавливаются заранее. Вкус получается очень интересным.
Рекомендую щи из квашеной капусты с картошкой в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото щей из зеленой квашеной капусты.
Вкусные щи из квашеной капусты
Щи
Постные щи из квашеной капусты
Щи
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт щей из зеленой квашеной капусты, он мне пригодился.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от щей из зеленой квашеной капусты!
10++++++
Это моя оценка.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Sofiya84, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Попробуйте рецепт вкусных щей из квашеной капусты nakukhne.ru/supy/schi/vkusnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty, это просто и вкусно.
Щи из капусты со свининой
Щи
Щи из пекинской капусты
Щи