Щи со свежей капустой

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста — 300 г
• Картофель — 2-3 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Курица — 300 г
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Соль, перец, зелень — По вкусу
• Корень сельдерея — По вкусу

Приготовление

1. 1. Набор ингредиентов перед вами. Первым делом вымойте курочку, снимите кожу, выложите в чашу и залейте водой. Варите бульон около часа, установив программу "Суп" или "Варка".

2. 2. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Очистите и измельчите картофель, лук, сладкий перец, корень сельдерея. С помидора аккуратно снимите кожицу и тоже нарежьте. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке. Курицу достаньте из бульона, остудите немного и измельчите мясо.

   

3. 3. Выложите курицу обратно в чашу, добавьте все овощи и специи по вкусу. Накройте крышку и установите программу "Тушение" на 1 час. После звукового сигнала об окончании добавьте измельченный чеснок и зелень. Накройте крышкой снова и оставьте на подогреве еще минут на 10-15, чтобы щи настоялись.

   

4. 4. Вот и все, сытный и вкусный обед для всей семьи готов. Приятного аппетита!