Шурпа из баранины с нутом
- Рецепт от: sofya90
- • Вкусные рецепты
- • Суп из баранины
- • Рецепт шурпы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 6
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт дачной шурпы из баранины. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- баранина — 500 г
- картофель
- нут — 100 г
- морковь — 2 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- зира — 20 г
- петрушка
- черный перец
- соль
Приготовление
-
1. Предварительно заливаем горох холодной водой на 3-4 часа. Отвариваем крупу до мягкости.
-
2. Нарезаем баранину на маленькие кусочки, помещаем в кастрюлю, заливаем большим объемом воды, доводим до кипения и варим до готовности 1,5-2 часа, периодически снимая пену.
-
3. Мелко нарезаем лук, перец и морковь, измельчаем петрушку. Добавляем заготовку в кастрюлю вместе с горохом, зирой, солью и перцем и варим еще 10 минут.
-
4. Ставим сотейник на нагрев, отвариваем нарезанный на небольшие ломтики картофель и перекладываем в кастрюлю. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую шурпу из баранины в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шурпы из баранины с нутом.
Шурпа из баранины
Шурпа
Шурпа из курицы
Шурпа
Комментарии к рецепту
Делала шурпу из баранины с нутом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Sofya90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Всё круто, всё вкусно, спасибо sofya90 за твои рецепты.))))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шурпу из баранины с нутом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шурпу из баранины с нутом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шурпу из баранины с нутом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Sofya90, спасибо за новый вариант шурпы из баранины с нутом.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое за рецепт шурпы из баранины с нутом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за рецепт, sofya90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Здесь новый рецепт http://nakukhne.ru/supy/shurpa/shurpa-mash.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шурпу из баранины с нутом периодически готовим!!!)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Шурпа с нутом
Шурпа
Шурпа-маш
Шурпа