Сборная мясная солянка с картошкой, рецепт которой написан ниже, идеальной подойдет для сытного и вкусного обеда. Все, кто попробуют эту солянку, по достоинству оценят ваши старания.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки в мультиварке с картошкой. Должно понравиться.
В кастрюлю влить около 3 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем очистить от кожуры картофель и порезать его небольшими кубиками одинакового размера. Кипящую воду слегка посолить и опустить туда картофель.
Копченое куриное мясо порезать маленькими кусочками или разорвать на мелкие волокна и добавить в кастрюлю через 5 минут после картофеля. Копченую колбасу и маринованные/соленые огурцы порезать очень маленькими кубиками и оставить пока в стороне.
Сало порезать мелкими ломтиками и выложить на сковороду, поставить ее на слабый огонь. Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Из сала вытопить жир на слабом огне, обжарить шкварки до золотистого оттенка, добавить лук и перемешать.
Обжарить лук до золотистого цвета в течение 2-3 минут на слабом огне, добавить томатную пасту, влить 50-100 мл бульона, в котором варится картошка с мясом и перемешать. Всыпать в сковороду с луком и соусом измельченные соленые огурцы, копченую колбасу и готовить еще 5 минут после закипания на небольшом огне.
Спустя указанное время добавить содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой, картошкой и мясом, посолить, поперчить по вкусу. После закипания немного убавить огонь, прикрыть кастрюлю крышкой.
Готовить солянку с картошкой еще 5 минут при слабом кипении. Зелень промыть и мелко нарезать, лимон порезать тонкими дольками. Снять кастрюлю с огня, добавить лавровые листья, зелень, размешать и накрыть крышкой. Солянка с картофелем будет вкуснее, если дать ей настояться под крышкой около 15 минут.
Снять крышку, разлить сборную солянку по тарелкам и подавать к столу горячей, украсив сметаной, лимоном или оливками. Приятного аппетита!
Рекомендую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Солянка с оливками
Солянка
Солянка с грибами
Солянка
Грибная солянка
Солянка
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом солянкой с картошкой!
Спасибо yarastucu за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Отличный рецепт супа-солянки, просто, быстро и вкусно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
солянка с картошкой готовить просто и не долго!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать солянку с картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Солянка Сытная
Солянка
Суп-солянка
Солянка