Рыбная солянка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт рыбной солянки с кальмарами. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • семга — 500 г
  • огурцы соленые — 5 шт.
  • помидор — 3 шт.
  • пюре томатное
  • каперсы
  • маслины
  • масло подсолнечное
  • черный перец
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль

Приготовление

  1. 1. Филе свежей семги (без кожи) нарезаем кусочками, а из костей и головы варим бульон.

  2. 2. Лук шинкуем и слегка обжариваем в суповой кастрюле на подсолнечном масле, добавляем томат-пюре и тушим 5-6 минут.

  3. 3. Добавляем кусочки семги и жарим 2-3 минуты, постоянно помешивая. Затем добавляем нарезанные помидоры и соленые огурцы, лавровый лист, немного молотого черного перца и все заливаем подготовленным горячим рыбным бульоном. Солим и варим 10-15 минут.

  4. 4. За три минуты до готовности добавляем каперсы. Снимаем с огня и добавляем маслины (целиком). Даем настояться 10-15 минут.

  5. 5. Перед подачей в солянку можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, а также ломтики лимона. Приятного аппетита!

    рыбная солянка. Шаг 5

На заметку

Рекомендую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рыбной солянки

Фото рыбной солянки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
unerorou
unerorou

Спасибо за рецепт рыбной солянки, он мне пригодился.

endore
endore

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рыбная солянка суперрр!!!

gerner_71
gerner_71

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

aller1980
aller1980

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

budarschikova_74
budarschikova_74

Посмотрите здесь тоже про рыбную солянку с семгой nakukhne.ru/supy/solyanka/rybnaya-solyanka-s-semgoi.

rongengou
rongengou

Zhaldak_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

polli
polli

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

erendeda
erendeda

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))